Sok od celera: ljekovitost, iskustva, recept kako napraviti

Možda razmišljate o tome zašto je sok od celera privukao pozornost tako velikog broja ljudi na internetu i izvan njega.

Sve je počelo kada su neki utjecajni blogeri za zdravlje i fitness posebno na Instagramu uočeni sa sokom od celera.

Ali ovdje se postavlja legitimno pitanje. Je li pijenje soka od celera na prazan želudac vrijedno popularnosti?

Pa, može se činiti da će odgovor na ovo pitanje biti kratak. Ali zapravo, ovo je pitanje zdravlja i ljudskog tijela. Stoga to moramo detaljno objasniti.

Celer nutritivna vrijednost

Pokazalo se da celer sadrži razne vitamine, minerale i elemente u tragovima kao što su: vitamin C i K, neki vitamini B, beta-karoten koji se u tijelu pretvaraju u vitamin A, kalcij, željezo, magnezij, mangan i kalij fosfor.

Stoga je sigurno reći: celer je sam po sebi prilično zdrav i ima veliki sadržaj hranjivih tvari.

Ali zašto sok od celera?

Pa, postoji samo jedan razlog iza ovoga. Razmislite, koliko celera možete pojesti? Jedva 2-3.

Jer kada ga jedete, unosite i njegova vlakna, a vlakna stvaraju osjećaj sitosti. Stoga se zasitite prije konzumiranja hranjivih tvari.

S druge strane, u soku od celera sve hranjive tvari i minerali kondenziraju se u jednoj čaši soka. Dakle, iz soka možete lako konzumirati potrebnu količinu hranjivih tvari i vitamina.

Sok od celera na prazan stomak

Kada ujutro popijemo sok od celera na prazan stomak, sve hranjive tvari i minerali prisutni u njemu brzo se apsorbiraju u tijelu.

Dakle, najbolje vrijeme za pijenje soka od celera je 20-30 minuta prije doručka. U nastavku smo naveli neke od mnogih zdravstvenih prednosti soka od celera ujutro.

Sok od celera poboljšava probavu

Sok od celera može djelovati kao prirodni laksativ. Kada pijete sok od celera natašte on stimulira probavne sokove i pomaže probavnom traktu da radi na bolji način.

Probavni sokovi koji se oslobađaju smanjuju učinak nadutosti i uklanjaju neprobavljenu hranu prisutnu u tankom crijevu.

Međutim, nakon što popijete sok od celera, možete se osjećati napuhano, ali to kratko traje.

Blagotvoran za kosu i kožu

Sok od celera na prazan stomak može osigurati dobru količinu vode za cijeli dan. Pravilna hidratacija tijekom dana važan je preduvjet za bolju kosu i kožu.

Nadalje, sok od celera sadrži vitamin A koji je također neophodan za prehranu kose i vlasišta. Voda i vitamin A liječe perut, njeguju vlasište i korijen te jačaju pramenove.

S druge strane, vitamin C, K, niacin i folna kiselina u soku od celera popravljaju oštećenje kože i proizvode kolagen.

Također, antibakterijski i protuupalni elementi u soku celera pomažu u sprječavanju kroničnih bolesti kože kao što su akne i ekcemi.

Sok od celera za mršavljenje

Ako pijete sok od celera natašte, to će vam pomoći smršaviti na mnogo načina. Prvo, povećava izlučivanje žuči i pospješuje metabolizam masti.

Također, dokazano djeluje na kontrolu hormona koji sprječavaju nakupljanje masti u tijelu.

Štoviše, sok od celera je vrlo niskokaloričan. To znači da ako pijete 500 ml soka od celera, što je preporučena dnevna doza, bit ćete dugo vremena siti i nećete jesti nepotrebno.

Zamijenite jutarnji napitak, na primjer, sok od jabuke ili shake od banane sokom od celera, pomoći će vam da uvelike smanjite dnevni unos šećera. Uz to ste siti do ručka.

Iako možete imati neki zdravi doručak, ali pričekajte 30 minuta nakon što popijete sok.

Sok od celera sprječava kronične bolesti

Jedan od najvažnijih nutrijenata za kronične bolesti su fitonutrijenti. Sok od celera prepun je fitonutrijenata koji djeluju kao antioksidans u tijelu.

Fitonutrijenti smanjuju oksidativni stres i smanjuju rizik od kroničnih bolesti kao što su pretilost, bolesti srca, štitnjače i dijabetes.

Istraživači su također otkrili da sok od celera pomaže u poboljšanju poremećaja mokraćnog sustava, poremećaja jetre i gihta. Također, neka istraživanja pokazuju da pomaže u liječenju alergija, astme i bronhitisa.

Učinkovit za kontrolu krvnog tlaka

Sok od celera djeluje kao relaksant glatkih mišića i snižava visoki krvni tlak. Zato što poboljšava protok kalcija i kalija u stanicama što omogućuje da se krvne žile lako šire i skupljaju.

Sok od celera iskustva

Što je bolje od osobnog iskustva? Sok od celera koristim već 2 tjedna.

Više vam ne treba kava (mada i dalje popijem jednu) ili energetski napitak (to već ne pijem). Osjećam se puno zdravije i imam puno više energije.

Također je odličan za suzbijanje apetita. Dolazio sam kući nakon posla gladan. E sad, doslovno zaboravim jesti! To je nešto što me najviše veselilo.

Kako napraviti sok od celera

Najjednostavniji način je staviti celer u sokovnik kako bi se sok izvukao za nekoliko sekundi.

Ako nemate sokovnik, drugi način je da celer stavite u blender i izmiksate ga. Zatim procijedite kroz cjedilo ili gazu i poslužite.

Ako više volite možete zadržati vlakna, pa preskočite cijeđenje i dodajte vode da bi se mogao piti.

Sok od celera i jabuke

Predlažem da se ovom receptu doda zelena jabuka i đumbir jer mnogi smatraju da je previše gorak i prestaju ga piti prije nego osjete blagodati ovog soka.

Zelenu jabuku dodajem zbog njenih antioksidativnih svojstava i poboljšanja okusa, jer sok od celera sam po sebi nije pretjerano ukusan.

Đumbir ima svojstva jačanja imunološkog sustava koja nam je svima potrebna ovih dana.

Također ponekad volim zamijeniti jabuke svježim ananasom za promjenu! Ananas ima fantastična diuretička i protuupalna svojstva, tako da se odlično slaže.

Naravno, možete dodati i drugo voće i povrće u sok, ali jednostavnost štedi vrijeme i omogućuje vašem tijelu da puno bolje apsorbira hranjive tvari.

U početku sam dodavao više jabuke, a zatim malo po malo povećavao omjer celera u odnosu na jabuku i đumbir.

Ipak se najznačajnije dobrobiti soka od celera ostvaruju kada se konzumira sam.

Pričekajte 30 minuta prije nego što konzumirate bilo što drugo.

Na kraju …

Sok od celera moćan je i zdrav napitak koji nudi mnoge zdravstvene prednosti. Lako se pravi i može se popiti za nekoliko minuta.

Sok od celera poboljšava probavu potičući lučenje probavnih sokova. Također smanjuje nadutost i uklanja neprobavljene čestice iz tankog crijeva.

Kao što smo već spomenuli, sok od celera sadrži dovoljnu količinu vode i vitamina A koji su neophodni za zdravlje kože i kose.

Obogaćen vitaminom A, C, K, niacinom i folnom kiselinom, a ima malo kalorija, sok od celera učinkovit je za mršavljenje, pomaže u prevenciji kroničnih bolesti i snižava krvni tlak.

Počnite piti sok od celera na prazan stomak i javite nam svoje iskustvo.