Kokosovo ulje znatno je dobilo na glasu u zadnjih par godina, a kako ono može pozitivno utjecati na gubitak kilograma razjasnit ćemo u ovom članku.
Da bismo razumjeli kako kokosovo ulje utječe na naš organizam, moramo razumjeti samu strukturu ove namirnice.
Sadržaj stranice
Struktura
Iako mnogo ljudi nije svjesno, kokosovo ulje zapravo je izgrađeno većinom od zasićenih masnih kiselina.
Čak 90% strukture kokosovog ulja sadrži zasićene masne kiseline, a za one koji ne znaju, to su masne kiseline koje nalazimo u namirnicama poput maslaca, mesa, sireva te mnogih drugih.
Upravo takva struktura omogućava kokosovom ulju da se nalazi u čvrstom i tekućem stanju, ovisno o temperaturi.
No u čemu je razlika ovih masnih kiselina s onima koje pronalazimo u namirnicama poput mesa?
Zasićene masne kiseline kokosovog ulja sadrže masne kiseline srednjeg lanca, za razliku od onih dugog lanca koje pronalazimo u nabrojanim namirnicama.
Masne kiseline srednjeg lanca u tijelu se metaboliziraju potpuno drugačije i upravo u tome leži dobrobit kokosovog ulja.
Kokosovo ulje za mršavljenje
Većina misli kako je za uspješan gubitak kilograma jedino bitno unijeti manje kalorija nego što se troši. I dok je to donekle točno, također je bitno i otkud te kalorije dolaze.
Naime, različite skupine namirnica različito djeluju na naš metabolizam i proizvodnju hormona u tijelu i zato kalorija nije samo kalorija.
Kada je riječ o kokosovom ulju, upravo su masne kiseline srednjeg lanca te koje igraju glavnu ulogu u ovom metabolizmu.
Da bi se one metabolizirale u našem tijelu, naše tijelo mora potrošiti više kalorija nego inače. Te na taj način kokosovo ulje potiče našu dnevnu ukupnu energetsku potrošnju za čak 5%.
Kokosovo ulje smanjuje apetit
Uz to što povećava ukupnu dnevnu energetsku potrošnju, pomaže pri smanjenju apetita te na taj način indirektno utječe na uspješan gubitak kilograma.
Riječ je o ketonima koji nastaju prilikom metabolizma masnih kiselina, koji imaju efekt smanjivanja apetita.
Utječe na abdominalno masno tkivo
Abdominalno i visceralno masno tkivo jedno je od najopasnijih masnih tkiva za ljudsko zdravlje pošto se veže uz mnogobrojne kronične bolesti.
Jedan od najlakših praćenja abdominalnog masnog tkiva je mjerenje opsega struka. Prilikom jednog istraživanja, skupina ljudi zamijenila je masti iz svoje prehrane kokosovim uljem te je primijećeno smanjenje upravo u abdominalnom području.
Odabrana skupina ljudi nije se bavila nikakvom fizičkom aktivnošću niti dodatno mijenjala prehranu, što nam ukazuje upravo na to kako kokosovo ulje može pozitivno utjecati na smanjenje štetnog masnog tkiva.
Pozitivno utječe na razinu kolesterola u krvi
Struktura kokosovog ulja je takva da masne kiseline ove namirnice utječu na povećanje ”dobrog” HDL kolesterola, istovremeno indirektno smanjujući razinu ”lošeg” LDL kolesterola u krvi.
Na taj način kokosovo ulje utječe na zaštitu od kroničnih srčanih bolesti, koje se najčešće vežu uz povišenu tjelesnu masu.
Kokosovo ulje za lice, kožu i ožiljke
Starenje kože je neizbježno, ali oni rani znakovi starenja kože, mogu nas izbezumiti. Kokosovo ulje je prirodni emolijens ispunjen antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Ovo poboljšava kožnu barijeru i pruža zaštitu od UV oštećenja, te obnavlja vašu kožu i odgađa proces starenja ostavljajući vam mladenačku kožu.
Mješavina žlice kokosovog ulja i pola žlice meda nanesena na lice sat vremena pomaže vratiti život vašoj koži i riješiti se finih linija i bora.
Ključ za besprijekornu kožu je i hidratacija. Kokosovo ulje sadrži masne kiseline poput linolne, oleinske i laurinske kiseline koje prodiru duboko u vašu kožu kako bi je hidratizirale i nahranile.
Ako imate izrazito suhu kožu, masaža kokosovim uljem djeluje kao čarolija kako bi osvježila i pomladila vašu kožu.
Bilo da se radi o suhim koljenima, laktovima ili gruboj koži, kokosovo ulje može to popraviti u trenu.
Kokosovo ulje čini vašu kožu mekom, glatkom i blistavom. Kada izađete iz tuša, dok vam je koža još mokra, nanesite kokosovo ulje po cijelom tijelu kao losion za kožu.
Ako je vaša koža sklona ožiljcima, držite pri ruci staklenku kokosovog ulja. Kokosovo ulje je vrlo hidratantno i nevjerojatno za kožu sa svojim svojstvima zacjeljivanja rana.
Dok vaša rana zacjeljuje, lagano umasirajte malo kokosovog ulja preko nje kako biste ubrzali proces i spriječili ožiljke. Ovaj lijek je najbolje koristiti za svježe ožiljke.
Kokosovo ulje za kosu
Ovo ulje je izvrstan način za jačanje vaše kose i borbu protiv problema s kosom kao što su opadanje, perut, lomljenje i gubitak kose.
Kokosovo ulje pomaže spriječiti gubitak proteina iz vaše kose, prodire duboko u korijen dajući snagu i sjaj vašoj kosi i ostavljajući vam gustu i svilenkastu kosu.
Kokosovo ulje za zube
Za loš zadah su krive bakterije i klice u vašim ustima. Antibakterijska i antifungalna svojstva kokosovog ulja sprječavaju bakterije ostavljajući vam svjež dah i bjelje zube.
Uzmite žlicu kokosovog ulja u usta i grgljajte njime, povlačeći je s jedne strane usta na drugu, oko 20 minuta prije nego što ispljunete. Ova tehnika nazvana vučenje ulja postala je prilično poznata u posljednje vrijeme.
Zaključak
Kokosovo ulje ispunjeno je nevjerojatnim blagodatima. Jednom kada otkrijete kokosovo ulje (i njegove blagodati), nemoguće je prestati ga koristiti. Od mršavljenja, preko svladavanja bora do zacjeljivanja ožiljaka.
Ipak, imajte na umu kako ni s ovom namirnicom ne treba pretjerivati. Preporuka je maksimalno 30g dnevno za sportaše, a za ljude normalne tjelesne aktivnosti, dnevni unos kokosovog ulja ne bi trebao prelaziti 15g.
Kako smršaviti nastoji pružiti čitateljima savjete i uvide iz najnovijih istraživanja o prehrani, treningu i zdravlju na zabavan i prijemčiv način
